・携帯できる干し芋を自家製で作ります・作り置きで、いつでも栄養価のある干し芋で身体の元気を保ちます
さつまいもを洗い、両端をカットします
蒸し器に入れ、30分蒸し、火を止めて30分放置します
5mm程の厚さカットし、干し網に乗せます
晴天日に3日程寝かせます
・さつまいもの両端をカットする事で、苦味・臭みの浸透を防げます・さつまいもの蒸し時間は大きさによります・さつまいものカットの厚さ・気温・湿度により、天日日数をお好みのさつまいもの歯応えになる様、調整します
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