夏にお勧め 簡単アボガド海鮮丼♪

桜舞う春
桜舞う春 @cook_40057912

栄養満点でヘルシーなアボガドを使った 海鮮丼!
食欲が落ちる夏でも これなら さっぱりいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
たまたまアボガド専門のレストランのテレビがやっていて
私 アボガド 大好きなので そのとき見たお料理を
レシピとかなかったので 自分でアレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鮪のお刺身 8切れ
  2. 甘エビ 18匹
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. アボガド 1/2個
  5. 小口ねぎ 少々
  6. しそ 2枚
  7. 酢(酢飯用) 大1 ・1/2
  8. ご飯 どんぶりに軽く2杯
  9. ごま 小1
  10. *ポン酢 大1
  11. *しょうゆ 大3
  12. 白ゴマ 小1
  13. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    酢飯を作る

  2. 2

    アボガドは1.5cm角位に切る。玉ねぎはスライスして 水にさらす

  3. 3

    酢飯をどんぶりによそり、お刺身 甘エビ しそ 玉ねぎ アボガドをのせて 小口ネギを ぱらっとのせる

  4. 4

    マヨネーズをお好みで のせる

  5. 5

    *を混ぜて 海鮮丼にかけて できあがり♪

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レシピ作者

桜舞う春
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