ボウルや皿に★の材料を混ぜ合わせておく。

海鮮丼のタレをつくり、そこにわさびを溶き入れる。

ボウル等にご飯をつけわけ、②の酢飯の素を混ぜ合わせる。

丼に④の酢飯をつけわけ、③のタレを大さじ1まわしかける。

⑤の上に●の具材をつけわけ、③のタレを回しかける。

お好みで大葉を1人1枚程度の分量で両手で挟むように1叩きし、賞状のように丸めて細切りにしたら散らす。