ご飯がすすむ♪挽肉と野菜の甘辛味噌炒め
もりひ1106 @cook_40063233
簡単、時短レシピ☆
野菜をたっぷり使ったおかずを作りました！！
一工夫した野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて考案！冷蔵庫にハンバーグの残りの合い挽き肉、安い時に買い置きしていたピーマン、なす、玉ねぎ、人参があったので全部炒めちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切りに、なすは縦半分に切って薄切りに、ピーマンは乱切り、玉ねぎも薄切り、にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油とにんにくを入れ☆を加えて炒め、挽肉の色が変わったら野菜をいれて、しんなりするまで炒める。
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- 3
★の調味料を混ぜ合わせて、2に加えて、全体に味が絡んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
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