ナンプラーでほうれん草とカニカマおひたし
まきといん @cook_40117029
いつものおひたしに飽きたらナンプラー＆
ゴマ油でエスニックなおひたしに。
★11.01.13 38品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
最近使い始めたナンプラー！
おひたしに少し入れるだけで、美味☆
ナンプラーでほうれん草とカニカマおひたし
いつものおひたしに飽きたらナンプラー＆
ゴマ油でエスニックなおひたしに。
★11.01.13 38品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
最近使い始めたナンプラー！
おひたしに少し入れるだけで、美味☆
作り方
- 1
ほうれん草は、フライパンに大さじ1のお水で茹でる。フタをして強火で1分、火を消して1分。
- 2
ほうれん草は、レンチンでもOKです。ほうれん草の水気を取り、冷ましたら、1/3～1/4に切る。
- 3
カニカマは細かく割いておく。＊をボウルにまぜ、ほうれん草・カニカマと和える。
- 4
最後に白ゴマをふって、できあがり。よく冷やしてめしあげれ☆
- 5
※10.12.15
写真差し替え
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎない。
ナンプラーや醤油は入れすぎるとしょっぱいので、ほうれん草の量を見て、調整してください。
砂糖や塩は、味を調える・落ち着かせるためなので、ほんの少しでOKです。
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