茹で上がったらザルにあけ、少し水にさらす。その後しっかりと水を絞る。

茎のあたりを切り、食べやすい大きさに切る。（私はカニカマの長さくらいにほうれん草をきりました。）

カニカマを割きほうれん草と混ぜる。（両手でカニカマ挟み、団子を作るようにクルクルするとすんなりほぐれます。）

醤油とほんだし（顆粒）と柚子胡椒を混ぜる。（柚子胡椒はお好みの量で私は辛いの好きなので多めだと思います。）

ほうれん草とカニカマのところへ5で作った合わせ調味料を入れ、混ぜて馴染ませて完成です。