圧力なべで・簡単プリン
はーとねこ @cook_40051181
短時間で手軽にできます。
少ない材料で、思い立ったときにできます。
このレシピの生い立ち
先日、圧力なべで茶わん蒸しを作りました。
プリンもできるんじゃないかなと思い作りました。
圧力なべで・簡単プリン
短時間で手軽にできます。
少ない材料で、思い立ったときにできます。
このレシピの生い立ち
先日、圧力なべで茶わん蒸しを作りました。
プリンもできるんじゃないかなと思い作りました。
作り方
- 1
●はカラメルソースの材料。
●の砂糖・水を鍋に入れ火にかけ煮詰める。→プリンカップに入れる。
-
- 2
牛乳・砂糖・卵をよくまぜて、こしておく。
-
- 3
2をカラメルソースを入れたプリンカップに4等分して入れる。
圧力なべに水100ccくらいを入れ、プリンカップを並べる。 -
- 4
圧力なべを強火にかけ、シューツといったらすぐに火を止める。
内圧ピンが下がったら５分くらい待ってふたをあける。 - 5
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
我が家の鍋は、アサヒ軽金属の活力なべ。
高圧にセットして作りました。
お手持ちの圧力なべで、時間調整してください。
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