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手羽元のさっぱり煮
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手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

こまきち
こまきち @cook_40046232

圧力鍋で手羽元がホロホロ、ウマウマ♪半熟たまごを添えて･･･(´∀｀)
このレシピの生い立ち
半額・おつとめ品が大好きなワタシ。
こちらの手羽元も半額でゲット♪
こういう時は、うるおぼえのレシピでなにか作る事が多いです。半熟卵は、色みに添えて(´∀｀)

お酢を使った料理、身体にいいですからね♪

圧力鍋で手羽元がホロホロ、ウマウマ♪半熟たまごを添えて･･･(´∀｀)
このレシピの生い立ち
半額・おつとめ品が大好きなワタシ。
こちらの手羽元も半額でゲット♪
こういう時は、うるおぼえのレシピでなにか作る事が多いです。半熟卵は、色みに添えて(´∀｀)

お酢を使った料理、身体にいいですからね♪

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手羽元のさっぱり煮

こまきち
こまきち @cook_40046232

圧力鍋で手羽元がホロホロ、ウマウマ♪半熟たまごを添えて･･･(´∀｀)
このレシピの生い立ち
半額・おつとめ品が大好きなワタシ。
こちらの手羽元も半額でゲット♪
こういう時は、うるおぼえのレシピでなにか作る事が多いです。半熟卵は、色みに添えて(´∀｀)

お酢を使った料理、身体にいいですからね♪

圧力鍋で手羽元がホロホロ、ウマウマ♪半熟たまごを添えて･･･(´∀｀)
このレシピの生い立ち
半額・おつとめ品が大好きなワタシ。
こちらの手羽元も半額でゲット♪
こういう時は、うるおぼえのレシピでなにか作る事が多いです。半熟卵は、色みに添えて(´∀｀)

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材料

2人分
  • 手羽元 ６本
  • 卵 ２個
  • ★めんつゆ 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★みりん 50cc
  • ★お酢 50cc
  • ★砂糖 大匙1
  • 生姜（粗みじん切） １片
  • にんにく（粗みじん切） １片
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作り方

  1. 1

    フライパンに油（分量外）と生姜とニンニクを入れ香りがでたら手羽元を両面焼く。

  2. 2

    圧力鍋に①の手羽元と★印を加え、中火で20分、その後冷めるまで放置。

  3. 3

    ②を作っている間に、茹で卵を作る。

  4. 4

    ②の鍋にゆで卵を入れ、少し味をしゅませる。

コツ・ポイント

半熟卵の作り方
沸騰したお湯にお酢を加え、卵を入れて約７分。
その後、卵を水に入れ冷ますと写真くらいになりますよ。

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2013/03/11 13:44に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 卵 酒 しょうが 手羽元

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