作り方
- 1
胡瓜(斜めスライス)と
大根(銀杏切り)を
厚さ5㎜程度に切る。 - 2
胡瓜と大根を塩もみして10分置く。
- 3
ボールに
■の調味料を全部入れてよく混ぜる。 - 4
胡瓜と大根を
軽く水で流してから固く絞り、
③のボールに入れる。 - 5
全体を混ぜ合わせたら完成。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ★
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