にんにくの芽は洗って３ｃｍ幅くらいに切る。

市販の蒲焼きを１ｃｍ幅くらいに切る。

フライパンにごま油を垂らし、ニンニクの芽を炒める。

うなぎを加えてさらに炒め、添付のたれ、山椒、胡椒で味をつける。