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桃かっぱ

スパイスをたくさん使ったエスニック料理が得意です。

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桃かっぱ

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ヨモギと麻の実の天然酵母クラッカー☆

ヨモギ • 太白ごま油 • 塩 • 天然酵母種 • 麻の実 • 小麦粉
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くるみと胡麻の黒糖がらめ、ココア風味♪

くるみ • ごま • 黒糖 • 太白ごま油 • 水 • ココア
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羊のシシカバブ煮込みハンバーグ風

羊挽肉 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • にんにく • トマト缶 • 赤ワイン • オリーブオイル • シシカバブミックス • アジョワンシード
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減塩・ダイエット！牛もも肉のヤム・ヌア風

牛もも肉 • ピーマン • カラーピーマン • セロリ • ぶなしめじ • レモン汁 • ナンプラー • 香菜 • とうがらし粉 • 胡椒
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きゅうりのコチュジャン和え

きゅうり • すりごま • コチュジャン • 塩
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かぼちゃのサブジ

かぼちゃ • ココナッツミルク • 水 • オリゴ糖 • 太白ごま油 • クミンシード • マスタードシード • フェネグリークシード • コリアンダー • ターメリック • ガラムマサラ • チリパウダー •
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うなぎとにんにくの芽の炒め物

市販のうなぎの蒲焼き • にんにくの芽 • ごま油 • 胡椒
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有り物野菜のサブジ

ズッキーニ • 赤ピーマン • おくら • しいたけ • クミンシード • マスタードシード • 太白ごま油 • 塩 • コリアンダー • ターメリック • ガラムマサラ
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鶏軟骨の蒙古焼き

鶏軟骨 • 日本酒 • コリアンダー • ターメリック • 花椒 • 塩
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にんじん入り食べるラー油

にんにく • にんじん • 長ネギ • 太白ごま油 • ごま油 • 乾燥にんにくスライス • 松の実 • アーモンドプードル • 韓国とうがらし • さきいか • フライドオニオン • すりごま •