★間引きしたにんじんさんの浅漬け★
余っていた大根も一緒に！ご飯にもお酒にも！
このレシピの生い立ち
自家栽培のにんじんさん、もったいないので簡単浅漬けに！
作り方
- 1
にんじんは、洗ってたわしなどでこすっておきます。大きければ食べやすく切ります。大根は皮をむきこれも食べやすく切ります。
- 2
１をビニール袋に入れ、塩、めんつゆ、味の素を入れた後よく揉みます。
- 3
２をきつく縛り１～２時間ほど冷蔵庫で漬けたらできあがり！
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