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ゆずと大根の浅漬け♪
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ゆずと大根の浅漬け♪-レシピのメイン写真

ゆずと大根の浅漬け♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

ゆずの香りに大根が、合います!季節を感じる逸品です。
このレシピの生い立ち
たくさんゆずを頂きました。ゆずの存在感のある食べ物を作りたくて、これを作りました。バリバリ食べられますよ~(*^^*)

ゆずの香りに大根が、合います!季節を感じる逸品です。
このレシピの生い立ち
たくさんゆずを頂きました。ゆずの存在感のある食べ物を作りたくて、これを作りました。バリバリ食べられますよ~(*^^*)

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ゆずと大根の浅漬け♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

ゆずの香りに大根が、合います!季節を感じる逸品です。
このレシピの生い立ち
たくさんゆずを頂きました。ゆずの存在感のある食べ物を作りたくて、これを作りました。バリバリ食べられますよ~(*^^*)

ゆずの香りに大根が、合います!季節を感じる逸品です。
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たくさんゆずを頂きました。ゆずの存在感のある食べ物を作りたくて、これを作りました。バリバリ食べられますよ~(*^^*)

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材料

2人分
  • 大根(せん切り) ご飯茶碗1杯程度の量
  • ゆずの皮(せん切り) 大さじ1程度の量
  • 人参(せん切り) 少量
  • 粉末和風だしの素 中さじ1
  • 塩 少量
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料をビニール袋に入れ、よく揉んで、数時間冷蔵庫で冷やす。器に盛り、完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、3倍濃縮タイプの物を使用。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/12/20 23:42に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 にんじん ゆず

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