ポテトのオーブン焼き
メイプルカフェ @cook_40053674
簡単なサイドディッシュです。
ジャガイモが余った時にはぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも使わなきゃな～、でも、コンロはふさがっているからオーブン料理・・・と思って作りました。
ポテトのオーブン焼き
簡単なサイドディッシュです。
ジャガイモが余った時にはぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも使わなきゃな～、でも、コンロはふさがっているからオーブン料理・・・と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを適当な大きさに切ります。火が通りやすいよう、写真は７mmぐらいの厚さに切ってあります。
- 2
ボウルに切ったジャガイモとオリーブオイルを入れ、ボウルを振ってオリーブオイルをジャガイモになじませます。
- 3
塩コショウ、コンソメ、バジルを振りかけて、またボウルをゆすって均等にからませます。
- 4
アルミホイルを敷いた天板の上に並べ、210度で15分くらい焼きます。
- 5
こんがり焼き色がつくまで、様子をみながら時間を延ばしてみてください。
- 6
私は余熱なし、210度で計25分くらい焼いて写真の色です。
- 7
アルミホイルにくっついていたらきれいにはがして出来上がり♪
コツ・ポイント
お好きなハーブを加えたり、クレイジーソルトで味付けしてもおいしくできますよ。私は、バジルとオレガノの組み合わせは結構好きです。ローズマリーもプラスすると、おしゃれな料理になりますよ。
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