にんにく★グリル★チキン
まきといん @cook_40117029
魚焼グリルで余分な油を落とすからヘルシー
にんにくやお酒で下味しっかり＆柔らか！
ご飯と、ビールと、お弁当に、◎
このレシピの生い立ち
揚げ物、炒め物、は脂っこいなぁ～。
でもたんぱく質、取らなきゃなぁ～。
そんなときは、魚焼きグリルで、余分な油を落として焼こう！
にんにく★グリル★チキン
魚焼グリルで余分な油を落とすからヘルシー
にんにくやお酒で下味しっかり＆柔らか！
ご飯と、ビールと、お弁当に、◎
このレシピの生い立ち
揚げ物、炒め物、は脂っこいなぁ～。
でもたんぱく質、取らなきゃなぁ～。
そんなときは、魚焼きグリルで、余分な油を落として焼こう！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をから揚げ大に切り、＊で下味を付ける。よくもみこみ、皮目を上にして30分以上つける。
-
- 2
よく味をしみこませたら、皮目を下にしてグリルへ。（オーブンレンジの場合はクッキングシートに並べてもOK）※中火強
-
- 3
これくらい焼き色が付いたら、ひっくり返し、中火弱で皮目も焼く。
-
- 4
焼けたら、レタスなどをしいたお皿に並べ、彩りのいいトマトなども添えて、完成。
- 5
※10.12.21
メイン写真変更
コツ・ポイント
しっかり下味をつけること。
30分でもOKですが、1時間くらい寝かせると、お酒の力でお肉が柔らかに。
味付けが心配な場合は、肉をもんでいる時に、
少し＊をなめてみて、塩梅をチェックしてもOK。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18144036
