イクラ山菜寿司

symmar125
symmar125 @cook_40053981

山菜寿司ベースに他のトッピングも楽しめます。
このレシピの生い立ち
イクラの季節もあと少し、名残を楽しみに作りました。

イクラ山菜寿司

山菜寿司ベースに他のトッピングも楽しめます。
このレシピの生い立ち
イクラの季節もあと少し、名残を楽しみに作りました。

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材料

1人分
  1. 1合
  2. イクラ醤油漬 50g
  3. 山菜水煮の固形量 50g
  4. 大葉(千切り) 2枚
  5. すし酢 大さじ2杯ほど

作り方

  1. 1

    山菜を加えて炊いてから寿司酢をうって団扇で急ぎ冷ます

  2. 2

    冷めたら刻んだ大葉を散らす

  3. 3

    イクラをトッピングして完成

コツ・ポイント

イクラをトッピングする前に擦り胡麻を散らしても美味しいです。

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