イクラ山菜寿司
山菜寿司ベースに他のトッピングも楽しめます。
このレシピの生い立ち
イクラの季節もあと少し、名残を楽しみに作りました。
作り方
- 1
山菜を加えて炊いてから寿司酢をうって団扇で急ぎ冷ます
- 2
冷めたら刻んだ大葉を散らす
- 3
イクラをトッピングして完成
コツ・ポイント
イクラをトッピングする前に擦り胡麻を散らしても美味しいです。
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