リクエスト☆ママのたこ飯
茨城のママ @cook_40050572
たこを切って炊飯器に入れてスイッチ押すだけ!!炊き込み初心者でもカンタン♪
このレシピの生い立ち
スーパーでたまにやる駅弁フェアーのたこ飯が大好きで家でも食べたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ茹でタコを一口大に切ってお酒(分量外)で揉んで浸しておく。約30分くらい。
- 2
生姜は千切りにする。
- 3
タコは軽く洗って、酒、みりん、しょうゆ、だし汁、研いた米、タコ、生姜全部炊飯器に入れて炊く。
コツ・ポイント
ひと手間でも酒でタコを揉んで下さい。見切り品のタコでも柔らかくなりますよ〜♪
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