枝豆を枝から外します。結構大変なので子供と数を数えながら楽しくやりました！

土や汚れがあるので2回くらい水を変え洗います。

鍋にたっぷりの水、塩（茹でる用）を入れて沸かします。

水を切った枝豆に塩（洗い用）を振り入れ枝豆同士をこすり合わせるようにごしごし洗います。

洗い終わったらよごれを水できれいに洗い流します。

鍋が沸騰したら洗った枝豆を入れて5分ゆでます。

茹であがったらザルにあけ、塩（味付け用）をかけてざるをゆすって全体に塩を行きわたせなじませます。