適当でok！ポテトサラダ
うりくま @cook_40135042
もう一品ほしいとき、簡単なのでついつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるポテトサラダがあんまり好きでないのですが、味見しながら自分好みの味にすると大好きなんです☆
適当でok！ポテトサラダ
もう一品ほしいとき、簡単なのでついつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるポテトサラダがあんまり好きでないのですが、味見しながら自分好みの味にすると大好きなんです☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮ごと電子レンジで加熱します。
私はシリコンスチーマーに入れて、600Wで5～6分チンします。 - 2
熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶし、お酢を加えて混ぜます。
冷蔵庫に入れてときどき混ぜながら冷まします。 - 3
タマネギを薄切りにし、レンジでチンします。600Wで1分くらい。
新タマネギならそのままでokです！ - 4
きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって10分放置。
しんなりしたら、ギュッとよく絞ります。 - 5
じゃがいもが冷めたらタマネギ、きゅうり、マヨネーズ、オリゴ糖、牛乳、塩コショウを加えてよく混ぜます。
- 6
調味料の分量はだいたいなので、味見しながら増減します。
お好みの味になったら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは皮ごとチンしたほうがホクホクします。
マヨネーズ少なめ、牛乳多めでカロリーダウン！
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