海老とブロッコリーとしいたけの塩だれ炒め

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

レモンがいい感じ-q(^-^q)あっさりでも後を引く美味しさです!
このレシピの生い立ち
しいたけとブロッコリーが食べたくて家にあった塩だれを使って作ってみたらめっちゃウマー!レモンもいい仕事してます(^-^)v
エビも美味しいけどホタテや、絹あげ、豚バラ、何でも合うと思います♪

海老とブロッコリーとしいたけの塩だれ炒め

レモンがいい感じ-q(^-^q)あっさりでも後を引く美味しさです!
このレシピの生い立ち
しいたけとブロッコリーが食べたくて家にあった塩だれを使って作ってみたらめっちゃウマー!レモンもいい仕事してます(^-^)v
エビも美味しいけどホタテや、絹あげ、豚バラ、何でも合うと思います♪

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材料

2-3人分
  1. えび 10尾
  2. しいたけ 5枚
  3. ブロッコリー 半分
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 白ワイン(なければ料理酒で全然OK♪) 大さじ4
  6. クレイジーソルト 少々
  7. 市販の塩だれ 大さじ4
  8. レモン(ポッカレモンみたいのでもいいよ♪) 4分の1個

作り方

  1. 1

    椎茸とブロッコリーは一口大に切り、オリーブオイルで具材を炒め、クレイジーソルトを少々振り白ワインを入れて炒める♪

  2. 2

    少し柔くなったら塩だれを入れて完了!最後皿に盛りつけたらレモンを回しかけます(^-^)

  3. 3

    味が薄いならもう大さじ1塩だれを
    入れるかクレイジーソルトを適量入れて炒めてね♪私が使ってる塩だれはこんなの→

コツ・ポイント

コツなし簡単だよ-(*^o^)/\(^-^*)

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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