たっぷり沸かしたお湯に塩を入れパスタを硬めに茹でます。

ソーセージを斜め薄切りにして、ホウレンソウも3センチ幅くらいに切る。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れソーセージ、ホウレンソウの順に炒めて塩コショウする。

②にホワイトソースを入れ軽く混ぜたら火を消しパスタが茹であがるのを待ちます。

茹で上がったパスタを③にまぜ出来上がり。味を見て薄かったら塩コショウしてください。