卵なしの焼きとんかつです。油も少なく済むし、卵にかかる手間もありませんし、卵ありより排水口掃除も楽です。
このレシピの生い立ち
卵がないのに子どもがとんかつを食べたがったので、卵なしで作ってみました。
卵ありはサクッと、こちらは焼いてるせいもあり、かりっとできる気がします。
卵小麦粉は何かと排水口が汚れるけど、こちらはビニール袋使わなくても比較的掃除が楽です。