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鶏むね肉のヘルシーナゲット
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鶏むね肉のヘルシーナゲット-レシピのメイン写真

鶏むね肉のヘルシーナゲット

Chieko66
Chieko66 @cook_40108566

豆腐を加えることで、ふんわりとしたナゲットになりました。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなナゲットを、手作りしたくて、作りました。

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Chieko66
Chieko66 @cook_40108566

豆腐を加えることで、ふんわりとしたナゲットになりました。
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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • パン粉 大さじ2
  • 豆腐 (水切りする) 1/4丁
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • パン粉、揚げ油
  • ソース ( ウスターソース、ケチャップ、好みでマスタード)
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、小さく切り、まな板で、叩いて、パン粉を加える。

    • 鶏むね肉のヘルシーナゲット作り方1写真
  2. 2

    ボールに❶を入れ、塩、コショウ、砂糖、牛乳を加え、良く混ぜる。

  3. 3

    バットにパン粉をしき、❷を食べやすい大きさにまとめ、パン粉をまぶす。

    • 鶏むね肉のヘルシーナゲット作り方3写真
  4. 4

    中温の油で、さっくりと揚げる。

コツ・ポイント

スピードカッターを使うと手軽ですが、少し粗めが良さそうです。

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Chieko66
Chieko66 @cook_40108566
2015/05/12 07:13に公開
Enjoy cooking(^_^)趣味は、パンとケーキ作り。家庭菜園で野菜を少し作ってます。
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このレシピのキーワード

ナゲット マスタード 牛乳 豆腐 ケチャップ 鶏胸肉

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