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クリームチーズonブルーベリーコンポート
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クリームチーズonブルーベリーコンポート-レシピのメイン写真

クリームチーズonブルーベリーコンポート

yurayura_
yurayura_ @cook_40054471

使い回しの利く簡単「コンポート」を冷蔵庫に常備用に。クリームチーズとコラボがおススメ。風味抜群!ワインに合うスイーツ。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考えていたら、作り置きのブルーベリーコンポートがあったので合わせてみました。友人達に大人気です!
このレシピはブログにも投稿
http://fanblogs.jp/arafifujyouhou/archive/53/0

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クリームチーズonブルーベリーコンポート

yurayura_
yurayura_ @cook_40054471

使い回しの利く簡単「コンポート」を冷蔵庫に常備用に。クリームチーズとコラボがおススメ。風味抜群!ワインに合うスイーツ。
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材料

  • ブルーベリー 200-250g
  • 水 100cc
  • 白ワイン 100cc
  • グラニュー糖 1/2カップ(100ccの線まで)
  • レモン果汁 適量(くし型1/6~1/4)
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作り方

  1. 1

    全ての材料を入れ、中火で15分程度木べら等で混ぜながら煮詰める。
    冷めたらとろみが強くなります。

    • クリームチーズonブルーベリーコンポート作り方1写真

コツ・ポイント

吹きこぼれないように注意し、焦がさないように、木べらを鍋底に付けて混ぜて下さい。煮詰めてる途中で気泡の色が変わって来ます。
クリームチーズをトーストに塗りコンポートに載せても美味しいですが、ぜひ最初は写真の食べ方で風味を感じて下さい。

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yurayura_
yurayura_ @cook_40054471
2015/05/12 04:13に公開
調味料はいつも味見しながら....なんです(^-^;なのでレシピ化するのが大変ですが、徐々にレシピ化していき出来るだけ簡単で美味しいレシピを投稿していきます♪レシピはブログにも他いろんなお話も合わせて公開中和み~わくわく.blog「料理レシピ集」➤ https://wakuwaku.blog/category/recipe-collection/
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コンポート ブルーベリー

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