ワインのお供に☆まぐろのタリアータ
CloveRキッチン @cook_40113379
まぐろを美味しくグレードアップ♪下味を付けたまぐろをさっと炙って薄く切って、粉チーズをたっぷりかけるだけ♡
このレシピの生い立ち
さっと作れて簡単＆美味しい♪
もともとは、子供がお魚を美味しく食べるために作りましたが、お洒落に盛ればお持てなしの一皿にもなります＾＾
ワインのお供に☆まぐろのタリアータ
まぐろを美味しくグレードアップ♪下味を付けたまぐろをさっと炙って薄く切って、粉チーズをたっぷりかけるだけ♡
このレシピの生い立ち
さっと作れて簡単＆美味しい♪
もともとは、子供がお魚を美味しく食べるために作りましたが、お洒落に盛ればお持てなしの一皿にもなります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろの各面に塩コショウをすり込む。
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- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。
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- 3
まぐろの表面をさっとあぶり、色目がついたらひっくり返す。
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- 4
レア状になったら取り出して、あら熱がとれたらお好みの厚さにスライス。
-
- 5
お皿にベビーリーフとマグロのたたきを盛り付け、最後にレモンと粉チーズ、オリーブオイルを軽く回しかければ完成です！
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- 6
ワインや日本酒、ビールのお供に召し上がれ♪
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- 7
H27.5.14
人気検索トップ1位に入りました！
ありがとうございます♪ -
- 8
2019/4/12
トップ写真の差し替えと、タイトル及びキャッチコピーにリバイスをかけました(*^ｰﾟ)
コツ・ポイント
マグロはあまり焼きすぎないように注意してください(*^o^*)
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