ねぎと肉、厚揚げ豆腐を適当な大きさに切ります。豆腐を使う場合は、水切りをしておくといいですよ！

ねぎはよく水洗いをしてください。☆の材料をあわせておきます。

フライパンにゴマ油をひき肉に火がとおるまでいためます。一度お皿にうつします。

厚揚げ豆腐をきつねいろになるまで焼き色をつけ、ねぎもやしをいためます。

4に肉を戻し、2で合わせた調味料を入れいためれば完成です☆★☆☆