納豆は付いているタレと辛子を入れ良く混ぜる。

ニラは茹でて食べやすく切る。冷ましてから水を絞る。お皿に盛り付け上に納豆をかけて真ん中にうずら卵を落とす。出来上がり！

良く混ぜてから召し上がって下さい。お好みでお醤油を少し落としても♪