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No卵クッキー

かこっこ
かこっこ @cook_40135187

卵アレルギーの方の為のクッキーです^^
このレシピの生い立ち
卵が無くて牛乳で代用できないかと思い作ってみました

No卵クッキー

卵アレルギーの方の為のクッキーです^^
このレシピの生い立ち
卵が無くて牛乳で代用できないかと思い作ってみました

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 100g
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ベーキングパウダー(無い場合は無しで) 小さじ2/3
  6. ※お好みでココアや抹茶など

作り方

  1. 1

    バターを混ぜ
    砂糖を少しづつ加え混ぜ合わせる

    ※ちゃんと白くなるまで混ぜてください

  2. 2

    (1)に牛乳を入れてよく混ぜる

  3. 3

    (2)に小麦粉を入れてよく混ぜる

    ※ベーキングーパウダーとココアなどを入れる方は(2)に入れる前に混ぜておく

  4. 4

    麺棒などで伸ばし型抜き

    ※生地がやわらかい場合は、小麦粉を少しづつ加え調節する

  5. 5

    170℃にあたためておいたオーブンで15~20分焼く

    ※ご家庭のオーブンにあわせて時間は調節してください

  6. 6

    冷ましたら出来上がりです

コツ・ポイント

焼き上がりの時、やわらかい場合もあるかと思いますが
冷めればさくさくになります^^

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