材料たったの3つ!!『万能!鶏ミンチ♪』

*MojiMoji*
*MojiMoji* @cook_40111424

お鍋・鶏ミンチバーグ
肉詰め・お吸い物などいろいろ使えるのに、たったの3つを混ぜるだけ!
しかもヘルシィー☆
このレシピの生い立ち
和的な食材と良く合います♪

材料たったの3つ!!『万能!鶏ミンチ♪』

お鍋・鶏ミンチバーグ
肉詰め・お吸い物などいろいろ使えるのに、たったの3つを混ぜるだけ!
しかもヘルシィー☆
このレシピの生い立ち
和的な食材と良く合います♪

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材料

  1. 鶏ミンチ 205g(購入したのが205g入だった)
  2. パン粉 カレースプーン約1杯
  3. 味噌 カレースプーン約半分弱

作り方

  1. 1

    撮影しやすいのでボウルに入れましたが、普段はビニールに入れてこねてます♪

  2. 2

    パン粉を加えます。
    カレー用のスプーンに一杯程度。(大匙1位かな?)

  3. 3

    お味噌はパン粉の半分位

  4. 4

    しっかりこねます!
    終了!
    ★お味噌が全体にまわるようにこねる。

  5. 5

    一口大の団子に・・・

  6. 6

    スープにw

  7. 7

    平たく焼いて・・・

  8. 8

    ハンバーグにw

  9. 9

    あんかけにしたりw

  10. 10

コツ・ポイント

パン粉は入れすぎると硬くなるので注意。
味噌の入れすぎも注意。ものすごい主張してくるので・・・
☆お鍋のつみれ
☆紫蘇など練りこんでお吸い物
☆平らにしてハンバーグ
(好みの味付けをして下さいね)
☆蓮根のはさみ焼き・椎茸の肉詰め・・・

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*MojiMoji* @cook_40111424
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(*^_^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。(分量は参考程度にお考え下さい。)娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)・;゙.、
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