ちぢみほうれん草とハムの簡単炒め物
ももんもんもん！ @cook_40135256
道の駅でパンパンに詰め込まれた（笑）ちぢみほうれん草を買いました。肉厚で甘みがあるので、素材の味を大切にしました！
このレシピの生い立ち
道の駅で、ビニール袋にパンパンに詰め込まれた姿と、生産者さんの熱意あるメッセージに心奪われ（笑）、大量購入してしまいました！
初めて買いましたが、渋みが少ないので、非常に食べやすいです。
日持ちし、小ぶりですから、扱いやすくオススメです☆
ちぢみほうれん草とハムの簡単炒め物
道の駅でパンパンに詰め込まれた（笑）ちぢみほうれん草を買いました。肉厚で甘みがあるので、素材の味を大切にしました！
このレシピの生い立ち
道の駅で、ビニール袋にパンパンに詰め込まれた姿と、生産者さんの熱意あるメッセージに心奪われ（笑）、大量購入してしまいました！
初めて買いましたが、渋みが少ないので、非常に食べやすいです。
日持ちし、小ぶりですから、扱いやすくオススメです☆
作り方
- 1
ちぢみほうれん草は根元を切り落とし、良く洗い、５cmくらいに切る。
- 2
ハムは一口大に切り椎茸はスライスする
- 3
熱したフライパンでバターを溶かし、１、２の材料を中火で炒める。
- 4
ちぢれほうれん草、椎茸がしんなりしてきたら、本つゆをかけ、味を調える。
- 5
2017.02.18
話題のレシピになりました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
一般的なほうれん草と違い、ちぢみほうれん草は茎もゴツゴツしているため、最初に根元を切り落とし、よく洗って、砂を落としてください。
渋みが少なく、甘みが多いのが特徴ですので、バター、本つゆの分量は、お好みで調節してくださいね♪
似たレシピ
-
-
ハムのバターハニーバル炒め(*^^*) ハムのバターハニーバル炒め(*^^*)
バターの風味にバルサミコの酸味に、ハニーな甘み…ぜひ分厚いハムどうぞ(*^^*)。…って、お正月のハムが余ったんです（笑
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147522
