簡単！夏バテ防止に！マーボー茄子 のちぞう @cook_40135343 ご飯にのせて食べても美味しいです♪このレシピの生い立ちビールに合う、ピリ辛料理が好きなので♪ もっと読む ご飯にのせて食べても美味しいです♪このレシピの生い立ちビールに合う、ピリ辛料理が好きなので♪ もっと読む 簡単！夏バテ防止に！マーボー茄子 のちぞう @cook_40135343 ご飯にのせて食べても美味しいです♪このレシピの生い立ちビールに合う、ピリ辛料理が好きなので♪ もっと読む ご飯にのせて食べても美味しいです♪このレシピの生い立ちビールに合う、ピリ辛料理が好きなので♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 茄子 ３個（長茄子だったら２個） 豚ひき肉 １００ｇ ★にんにく １かけ ★生姜 １かけ ★鶏がらスープ １５０ｃｃ ★しょうゆ 大さじ１ ★豆板醤 小さじ１ ★お砂糖 小さじ１ ★コチュジャン（なくてもＯＫ） 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 水溶き片栗粉 片栗粉・小さじ１強、お水・小さじ１ 小ねぎ(なくてもＯＫ) 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は食べやすい大きさに切り、水につけてアクを抜く。にんにくと生姜はすりおろす。★印を混ぜておく。 2 フライパンにごま油をひき、水をよくきった茄子を炒める。軽く火が通ったらお皿に取り出す。 3 ひき肉を炒めて色が変わってきたら、茄子を戻す。★を全体に混ぜる。 4 水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。お好みで小ねぎを散らして出来上がり！ コツ・ポイント にんにく・生姜は、みじん切りでも美味しいです。 その際は、ひき肉の前に炒めてください。 コチュジャンを入れた方が、まろやかに仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18147979 コピーしました！ のちぞう @cook_40135343 2010/07/03 08:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 読売ジャイアンツの大ファン♡東京ドームで熱く応援。バンテリンドームに遠征することもあります。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 豚ひき肉 にんにく コチュジャン こねぎ しょうが 似たレシピ その他のレシピ きゅうりとなすのあえ物 蛍烏賊🦑と真鯛🐟とトマト🍅のカルパッチョ 揚げない鯖のカレー竜田揚げ 小麦粉・バター不使用☆米粉ココアクッキー 大根の天ぷら♡野菜天ぷらのお供に ふんわりうまっ♡エビチリ玉子 お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】 ◆冷やし牛おろしうどん◆ カフェ風コーヒーゼリーのキャラメルミルク ふわシュワ★オレンジムース★ コロッケ風♥いもフライ 「スゴだれ」de♡冷やしトマトマリネ♪ 夏野菜の冷製パスタ 夏でも鶏と葱の温かいつけ汁麺 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147979
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