ニンジン、ズッキーニは5mmくらいの角切りにする。
いんげんやベーコンも5mmくらいに切る。

鍋でベーコンを軽く火通しする。(油は敷かない)
水・コンソメの素を入れ、押し麦と1の野菜を加え弱火で煮込む。

10分くらい煮込んだら隠し味でコチュジャンを入れ、火を止めて5分くらい置く。

皿に盛り付ける前にシエロオリーブオイルを入れ、軽くかき混ぜてから盛り付ける。