3月12日旦那さんのお弁当
サムイ島 @cook_40078727
茄子の甘酢ごま油煮
豚こまと菜の花の韓国風炒め
ほうれん草バター醤油炒め
アスパラベーコン炒め
チーズいり卵焼き
このレシピの生い立ち
毎日の献立
3月12日旦那さんのお弁当
茄子の甘酢ごま油煮
豚こまと菜の花の韓国風炒め
ほうれん草バター醤油炒め
アスパラベーコン炒め
チーズいり卵焼き
このレシピの生い立ち
毎日の献立
作り方
- 1
茄子を乱切り
砂糖大さじ2、酢30、めんつゆ50、ごま油大さじ2くらいで甘酢を作り（冷やし中華のタレに調節）
煮付けます -
- 2
茄子は10分程度煮付けて火を止めて温度下げれば味が染みます。
- 3
卵焼きにトロケルチーズを棒状にして巻きます。
味付けは砂糖大さじ1塩小さじ半分、だしの素小さじ1。
焼いて出来上がり -
- 4
ほうれん草を砂糖1塩小さじ半分味の素小さじ1、ﾏｰｶﾞﾘﾝを大さじ1くらい使って炒め、冷凍のコーンミックスを適量入れます
-
- 5
アスパラベーコン、砂糖小さじ1塩小さじ半分味の素小さじ半分めんつゆ大さじ1ﾏｰｶﾞﾘﾝで炒め、出来上がり
-
- 6
豚こまを焼き肉タレで火が通るまで炒める
-
- 7
菜の花を入れて、醤油を大さじ1、塩ひとつまみでなじむまで炒める
-
- 8
水溶き片栗粉を30ccくらい作り、火をかけながら素早くまぜて出来上がり
-
- 9
レタスをしきりに使ってミニトマトのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
ほうれん草バター炒めとアスパラベーコンは味付け一緒です。汗
覚え書きなので、作り方、材料アバウトですみません
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