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トマトベースの豚ひき肉全粒粉ピザ
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トマトベースの豚ひき肉全粒粉ピザ-レシピのメイン写真

トマトベースの豚ひき肉全粒粉ピザ

ころころゆっこ
ころころゆっこ @cook_40088583

生地のエッジにチーズ入り☆野菜がたくさん食べられるピザです♪
このレシピの生い立ち
適当に好きな味付けをしてみました。

生地のエッジにチーズ入り☆野菜がたくさん食べられるピザです♪
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トマトベースの豚ひき肉全粒粉ピザ

ころころゆっこ
ころころゆっこ @cook_40088583

生地のエッジにチーズ入り☆野菜がたくさん食べられるピザです♪
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適当に好きな味付けをしてみました。

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材料

2枚分
  • 《ピザ生地》
  • 強力粉 150㌘
  • 全粒粉の強力粉 150㌘
  • 砂糖 20㌘
  • 塩 4㌘
  • 水 130ml
  • 卵(M) 1個
  • 無塩バター 20㌘
  • ドライイースト 2㌘
  • 《具材》
  • 豚ひき肉 300㌘
  • チンゲン菜 2株
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/2本
  • トマト缶 200㌘
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • とろけるスライスチーズ 8枚(1枚のピザに4枚使用)
  • マジックソルト 少々
  • コンソメ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピザ生地の材料をホームベーカリーにセットして生地作成。

  2. 2

    トマト以外の野菜を切って炒める。豚挽き肉も加えて炒める。トマト缶を加え、マジックソルトとコンソメで味を整える。

  3. 3

    ピザ生地を半分にして、丸く伸ばす。

  4. 4

    スライスチーズを半分にし、細長く巻く。それを生地の端に載せて、生地で巻く。

  5. 5

    焼いたときに開かないよう、フォークなどで生地をしっかりくっつけると、チーズが外に出てきません。

  6. 6

    具材を載せて、スライスしたトマトとピザ用チーズを載せる。

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで20~30分焼く。

コツ・ポイント

スライスチーズが外に出てこないように、生地をフォークなどでしっかりくっつけると◎
写真は失敗して、生地が開いています(^_^;)
野菜は好きなものを好きなだけ使って下さい!

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ころころゆっこ
ころころゆっこ @cook_40088583
2015/06/07 05:55に公開

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