マ〜のサクサク胡麻のクッキー
マーベリック1032 @cook_40117590
意外と簡単！
おやつにおもてなしに大活躍！♪(о‾▽‾)/
このレシピの生い立ち
甘過ぎないクッキーが食べたくて、
無いなら作ろう！
てな感じでできましたヽ(´▽｀)/
マ〜のサクサク胡麻のクッキー
意外と簡単！
おやつにおもてなしに大活躍！♪(о‾▽‾)/
このレシピの生い立ち
甘過ぎないクッキーが食べたくて、
無いなら作ろう！
てな感じでできましたヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
- 1
ショートニングとバターを常温に戻して柔らかくしておきます。
あと、小麦粉とベーキングパウダーを２〜３回ふるっておきます。 - 2
①にグラニュー糖を入れてヘラなどで混ぜて、
柔らかくなったら卵とバニラエッセンス、塩、水溶き重曹を入れて混ぜる！ - 3
②はハンドミキサーなどがあると、とっても楽ちんですヽ(´▽｀)/
- 4
ふるった小麦粉を入れてサックリ馴染ませます。
- 5
混ざったら、ライ麦粉を入れて
またサックリ馴染ませます！ - 6
混ざったら、
半分に分けてそれぞれに
白ゴマ、黒ゴマを入れて混ぜます。 - 7
あとは、
生地を丸めて１７０℃に余熱したオーブンで
約２０分焼き上げます(^O^) - 8
今回は生地を９〜１０ｇで分けてから、
丸めて軽く潰して焼きました。
コツ・ポイント
白胡麻と黒胡麻を使う事で、
２度美味しい\(//∇//)
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