肉巻き菜の花のレンジ蒸し

こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065

スティックブロッコリーの菜の花にはまっています。シリコンスチーマーに入れてレンジにかけるだけなのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
スティックブロッコリーの菜の花が大好きなので色々な料理に使っています。

肉巻き菜の花のレンジ蒸し

スティックブロッコリーの菜の花にはまっています。シリコンスチーマーに入れてレンジにかけるだけなのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
スティックブロッコリーの菜の花が大好きなので色々な料理に使っています。

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材料

1人分
  1. 豚肉(薄切り) 6枚
  2. スティックブロッコリー 1/2把
  3. カリフラワーなどお好みの野菜 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. 適量
  6. ■辛子酢醤油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をまな板の上に広げ塩胡椒する。

  2. 2

    スティックブロッコリーを4等分して1の肉に巻く。

  3. 3

    ②をシリコンスチーマーに並べ、周りにカリフラワー(お好みの野菜)も並べ、お酒をふって
    て蓋をし、700Wで3~4分蒸す。

  4. 4

    蒸しあがったら、器に盛ってからし酢醤油でいただく。

コツ・ポイント

蒸し時間は目安です。周りの野菜の量などで変わってきます。

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こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065
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夫婦二人の生活になってから、野菜中心のヘルシーメニューを心がけていますが、毎晩の晩酌が楽しみなので、ついつい居酒屋メニューになってしまいがちです。
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