今回は冷蔵庫にあったクリームチーズ、ナス、ベーコンを使います。

チーズ以外の具材を切り、オリーブオイルとニンニクで炒める。

具材の上にビーフンを乗せ、トマトジュースを入れる。蓋をしたら強火で３分加熱。その間にチーズを食べやすい大きさに切っておく

蓋を取ったらチーズを加える。少しとろけたら器に盛り、乾燥バジルをかけて完成！