リメイク！ひじきの煮物でぎせい豆腐♪
家族に好評の、ひじきと大豆の煮物を加えたぎせい豆腐です♪
このレシピの生い立ち
卵焼き器で、簡単にぎせい豆腐を作りたくて♪
作り方
- 1
豆腐は水切りしてほぐし、溶き卵と汁気をきったひじきの煮物を加えて混ぜます。
- 2
卵焼き器にサラダ油を熱し、１を全部流し入れ、アルミホイルをかぶせて蓋をし、じっくりと弱火で焼きます。
-
- 3
大体表面まで固まってきたら、落とし蓋などを使って返し、そのまま焼き色がつくまで焼きます。
-
- 4
食べやすく切り、器に盛って完成です。
※写真は８等分に切っています。 -
コツ・ポイント
分量はお好みで調整して下さい！
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