お手軽、簡単なので旦那の弁当の定番です(笑)お酒のつまみにもこのレシピの生い立ち鶏皮餃子をヒントになんとなく-w
キャベツなどの葉物野菜を千切りにします
鶏皮に千切りにした野菜をのせて巻く
２に塩コショウをふって両面をフライパンで焼く。(ゴマ油がオススメ)
３に軽く小麦粉をまぶす
口を閉じた方から焼いて、もう片面も焼く
焼き色が両面についたら蓋をして蒸し焼きに。で、完成！
ちょっと前回から改良w小麦粉を少しまぶして焼いた方がくっつきやすいです。皮に包む具が多すぎると開きやすいです。
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