簡単☆ココアパウンドケーキ☆

ワンピースるふぃ
ワンピースるふぃ @cook_40091240

しっかりココア味で、しっとりしてますっ!!ココア好きにゎオススメです♡
このレシピの生い立ち
クラス替えの前に、クラスのみんなにプレゼントしようと思って…!!

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しっかりココア味で、しっとりしてますっ!!ココア好きにゎオススメです♡
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材料

パウンドケーキ型
  1. 薄力粉 80g
  2. ココア 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 砂糖 100g
  5. バター 100g
  6. ひとつまみ
  7. 2個

作り方

  1. 1

    バターは電子レンジで軽く溶かす。卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で全体が白っぽく、ふんわりと軽くなるまで空気を含ませるように混ぜる。

  3. 3

    溶きほぐした卵を少しずつ加えて、そのつどしっかり混ぜる。一度にたくさん入れると混ざりにくく、分離しやすいので注意。

  4. 4

    薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・塩を加え、そのつどゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    型に生地を入れて、170℃のオーブンで約40~45分焼く。ちなみに私は40分焼きました!オーブンによって異なるので注意!

  6. 6

    途中10~15分後ぐらいに、中央に切れ目を入れると綺麗に割れます♪焼き終わって、竹串をさして生地がついてこなければ完成!

コツ・ポイント

しっかり全体を混ぜること\(^o^)/次の日のほうが、しっとりしててオススメです♡

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