作り方
- 1
ボウルにバターをいれて、クリーム状になるまで混ぜます。
砂糖を4.5回に分けて加え、よく混ぜます。 -
- 2
写真のようになったら、卵を4.5回に分けて加えます。
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- 3
薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーをふるって加えます。
-
- 4
ゴムベラでしっかりまぜます。
ここで、入れたい方は板チョコを砕いて入れてください。 -
- 5
型に生地を流し入れて、型をトントンと数回軽く落として空気を抜きます。
ヘラで平面を平らにします。 - 6
170度で予熱しておいたオーブンで35〜40分焼きます。
- 7
型からだして、冷やしたら完成です！
コツ・ポイント
バターと卵を混ぜるときは分離しないように気をつけてください
生地は艶がでるまでしっかりまぜることです
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