無加水鍋で『ふんわりホットケーキ♪』
cookamiami @cook_40079668
無加水鍋で、厚みのある ふんわりホットケーキが焼けます♥ (๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
ずっと厚みのあるホットケーキが作りたくていました。
でも、普通のフライパンだと、パンケーキって感じで薄く焼けるだけ…
待ってましたの無加水鍋でチャレンジ☆
やっぱり期待通りに、厚みのあるフワフワホットケーキが焼けました♪
無加水鍋で『ふんわりホットケーキ♪』
無加水鍋で、厚みのある ふんわりホットケーキが焼けます♥ (๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
ずっと厚みのあるホットケーキが作りたくていました。
でも、普通のフライパンだと、パンケーキって感じで薄く焼けるだけ…
待ってましたの無加水鍋でチャレンジ☆
やっぱり期待通りに、厚みのあるフワフワホットケーキが焼けました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳をよく混ぜます。
ミックス粉を加え、さっくり混ぜます(あまり混ぜ過ぎない)
鍋の火を付けるのは生地を入れてから。 - 2
無加水鍋に薄くバターを塗り、生地を流し込みます。(我が家は２０ｃm鍋)
蓋を閉めて、弱めの中火で７分。
表がプツプツ♪ -
- 3
生地をクルッと裏返す…と言うよりも、鍋を傾けて、裏返してある生地に近付け乗せるイメージで♪
分かるかなぁ？(笑) -
- 4
裏返したら、蓋を閉めて弱めの中火で３分。
メープルシロップ
たっぷりで♪（○´ε｀○）サッカー前のおやつに♡
-
コツ・ポイント
写真では、ちょい焼けすぎてしまったので(表８分)、表記は７分にしています。
弱火で、じっくりふんわり焼くイメージで♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18150686
