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チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア
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チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア-レシピのメイン写真

チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア

フランク爺
フランク爺 @cook_40124109

 たっぷりのとろけるチーズ、大庭、セロリ、トマト、葱、にんにく、ベーコンとご飯で作る美味しいドリア。タバスコがあいます。
このレシピの生い立ち
 チーズが大量に余ったので考えました。大庭が10枚、長ネギ、セロリなどなんでも具に、肉はソーセージでもあった方が良い。葱の香ばしさや、トマトの酸味がマッチします。このレシピはかよさ~んの「野菜たっぷり♪トマトチーズドリア」を参考にしました。

 たっぷりのとろけるチーズ、大庭、セロリ、トマト、葱、にんにく、ベーコンとご飯で作る美味しいドリア。タバスコがあいます。
このレシピの生い立ち
 チーズが大量に余ったので考えました。大庭が10枚、長ネギ、セロリなどなんでも具に、肉はソーセージでもあった方が良い。葱の香ばしさや、トマトの酸味がマッチします。このレシピはかよさ~んの「野菜たっぷり♪トマトチーズドリア」を参考にしました。

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チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア

フランク爺
フランク爺 @cook_40124109

 たっぷりのとろけるチーズ、大庭、セロリ、トマト、葱、にんにく、ベーコンとご飯で作る美味しいドリア。タバスコがあいます。
このレシピの生い立ち
 チーズが大量に余ったので考えました。大庭が10枚、長ネギ、セロリなどなんでも具に、肉はソーセージでもあった方が良い。葱の香ばしさや、トマトの酸味がマッチします。このレシピはかよさ~んの「野菜たっぷり♪トマトチーズドリア」を参考にしました。

 たっぷりのとろけるチーズ、大庭、セロリ、トマト、葱、にんにく、ベーコンとご飯で作る美味しいドリア。タバスコがあいます。
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 チーズが大量に余ったので考えました。大庭が10枚、長ネギ、セロリなどなんでも具に、肉はソーセージでもあった方が良い。葱の香ばしさや、トマトの酸味がマッチします。このレシピはかよさ~んの「野菜たっぷり♪トマトチーズドリア」を参考にしました。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大匙2杯
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. 葱(刻み) 1/2本程度
  4. セロリ(みじん切り) 1本
  5. ベーコンスライス 2-3枚
  6. ご飯(冷凍) 300g程度
  7. 水 100ml
  8. 無添加ブイヨン 1袋
  9. トマト 2個
  10. チーズ(ピザ用) たっぷり
  11. 大庭(刻み) たっぷり
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作り方

  1. 1

     まずにんにくを刻みオリーブオイルに臭い付けし、刻み葱を焦げ目がつく程度に炒めます。最後にベーコンを加えます。

    • チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア作り方1写真
  2. 2

    冷凍ご飯は無添加ブイヨンを入れたのスープで煮込みます。汁が無くなるころに1/4カットのトマトを加え炒めます。

    • チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア作り方2写真
  3. 3

     スープ味のご飯を入れ炒めた具と大庭、とろけるチーズをたっぷりのせます。パン粉、バジルをふりかけ、オーブンで焼きます。

    • チーズたっぷり!トマトと野菜のドリア作り方3写真

コツ・ポイント

 ドリアなのでホワイトソースと入れ替えてもいいですね。オリーブオイルいとにんにくで炒めれば、加える野菜は何でも大丈夫です。大切なのは、普段より2倍くらいチーズをたっぷり使うことです。満腹感が全く違います。

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フランク爺
フランク爺 @cook_40124109
2013/03/19 04:51に公開
定年になり、2012年7月から料理を作り始めました。つくれぽも136食作りました。最初は頑張って素材から揃えましたが、今では冷蔵庫にあるありネタ素材でも作れる様になりました。オリジナルレシピはいつの間にか49食になりました。「食べたい」素材を買って定番レシピと組合わせて、ありネタから必然オリジナルに挑戦しています。旬の素材で定番料理をセオリー通り作れることが楽しくて贅沢だなと思い始めました。
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