やめられな～い☆濃厚フローズンヨーグルト
＊きこ＊ @cook_40021083
濃厚だけどヨーグルトでサッパリ♪
味見で半分たべちゃうくらいほんまにうまーい☆
このレシピの生い立ち
カルディで半額でゲットしたマンゴースライス入りピューレが意外に酸っぱかったのでどうしよーかと悩んでたらこれまたちょうど安売り５０円で大量購入した生クリームとヨーグルトが目に入りアイス的なもの出来そうなきがする～♪で、やってみたらバッチリ！
やめられな～い☆濃厚フローズンヨーグルト
濃厚だけどヨーグルトでサッパリ♪
味見で半分たべちゃうくらいほんまにうまーい☆
このレシピの生い立ち
カルディで半額でゲットしたマンゴースライス入りピューレが意外に酸っぱかったのでどうしよーかと悩んでたらこれまたちょうど安売り５０円で大量購入した生クリームとヨーグルトが目に入りアイス的なもの出来そうなきがする～♪で、やってみたらバッチリ！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておきます。
今回はトップバリュ～。
グラム数は400ｇでも500ｇでも。 -
- 2
半日ほどおいたらかなり水がたまりました。
塩をひとつまみパラパラふりかけると早く水切りできるそうです。 -
- 3
生クリームと砂糖を泡立てて８分立てにします。
-
- 4
3に水切りヨーグルトを入れへらで混ぜます。
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- 5
フルーツソースやジャムを入れ混ぜます
-
- 6
平たいバットやタッパーに入れ冷凍庫で冷やします
-
- 7
２～3時間たって半分ほど凍ったら底からすくってかき混ぜ再び冷凍します。
-
- 8
さらに２時間ほど凍らせて出来上がり。
-
- 9
すぐに食べないときはカチカチになっちゃいますが少し置いておくとすくいやすいです。
私はカチカチポロポロな感じが好き(笑)
コツ・ポイント
水切りせずに製氷皿でも作ってみたのですがそれはそれでおいしいけど、こっちの方が濃厚！！って感じで超～うま～でした。
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