チキンの味噌炙り焼き

sechannn
sechannn @cook_40053618

ご飯が進むおかずです！！
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山本ゆりさんのレシピです。

チキンの味噌炙り焼き

shion0226's cooksnap of when they made チキンの味噌炙り焼き.
クックVNSB48☆'s cooksnap of when they made チキンの味噌炙り焼き.
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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. ＊味噌 大さじ1
  3. ＊砂糖 大さじ1
  4. ＊酒 大さじ1
  5. ＊醤油 小さじ1
  6. ＊ごま油 小さじ1/2
  7. ＊豆板醤 小さじ1/2
  8. ＊チューブ生姜 1cm
  9. ＊にんにく 2片
  10. ＊塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の厚みがあるところは切り込みをいれて、フォークでたくさん穴をあける。

  2. 2

    ビニール袋に＊を全て入れて鶏肉をよく揉み込む。冷蔵庫で15分寝かせる。

  3. 3

    耐熱皿に汁ごと2を入れてふわっとラップをかけて600wで5分レンジにかける。

  4. 4

    アルミホイルにのせてオーブンか魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

記録用
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