作り方
- 1
マッシュポテトを作ります。じゃが芋の皮を剥き湯がいてマッシャーでしっかり潰してください。
-
- 2
潰したじゃが芋に塩、牛乳、砂糖、コンソメを加え混ぜたらマッシュポテトが出来ます。
- 3
キャベツを湯がいたらキッチンペーパーで水気をふきとります。2のポテトを俵型に形成しキャベツで巻く。
-
- 4
仕上げにマヨネーズとケチャップを飾りつけ完成。
ポテトが余ったらコロッケ、サラダにリメイクしてください。
コツ・ポイント
今が旬の春キャベツで巻き巻き
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