卵はあらかじめ溶いておきます。

小鍋に◯の材料を入れて火にかけます。沸騰したらごはんとしらすを加えて、ごはんをほぐします。

ごはんがほぐれたら、溶き卵を加えて一煮立ちさせます。器によそって刻み海苔をのせたら出来上がりです。