青菜の和え物♪小松菜ほうれん草何でもok

青菜の和え物♪小松菜ほうれん草何でもok-レシピのメイン写真

青菜の和え物♪小松菜ほうれん草何でもok

Sweet821 @Sweet821

隠し味のお砂糖で、青菜嫌いの娘が完食(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
小松菜ほうれん草を沢山頂いたのですが、青菜嫌いの娘は見向きもせず。甘みとほんの少しのお酢をプラスしたらパクパク完食(=‾▽‾=)Ｖ！レシピUPしました。

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材料

青菜 1袋(200gでした)
しめじ 1/2パック
☆めんつゆ・ごま油各大さじ1
☆酢小さじ1
☆すりごま適量
☆砂糖ひとつまみ

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作り方

1

青菜は3〜4cm位に切り、しめじはほぐしておく。鍋に湯を沸かし、青菜の固い部分を入れさっと混ぜしめじと葉を加えて茹でる。
2

ザルにあげて広げ、粗熱をとる。☆を混ぜ合わせておく。
3
水気を絞った具材を☆で和え、器に盛る。
4
「青菜」の人気検索で1位になりましたぁ(=‾▽‾=)Ｖ
5
話題のレシピになりました！ありがとうございます。
6

※めんつゆは昆布・干椎茸・みりん・醤油・きび砂糖の自家製 vegan使用です。

コツ・ポイント

茹でた野菜の水気をしっかり絞りましょう。

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Sweet821 @Sweet821

2015/05/12 09:22に公開

＊簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。＊レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。

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このレシピのキーワード

あえものシメジ青菜

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