ラーパーツァイならぬ？！

ラーパーツァイならぬ？！-レシピのメイン写真

ラーパーツァイならぬ？！

道産子苺 @cook_40085313

人参好き～(○´∀｀○)に持って来いです！
このレシピの生い立ち
ラーパーツァイは白菜の茎ですが
何でも漬けてみような発想から出来ました(笑)セロリ、大根、何でも実は漬けてます(‾∇‾)どんな野菜でも美味しかったです♪是非ともお試しあれ(^_-)

人参好き～(○´∀｀○)に持って来いです！
このレシピの生い立ち
ラーパーツァイは白菜の茎ですが
何でも漬けてみような発想から出来ました(笑)セロリ、大根、何でも実は漬けてます(‾∇‾)どんな野菜でも美味しかったです♪是非ともお試しあれ(^_-)

もっと読む

ラーパーツァイならぬ？！

道産子苺 @cook_40085313

人参好き～(○´∀｀○)に持って来いです！
このレシピの生い立ち
ラーパーツァイは白菜の茎ですが
何でも漬けてみような発想から出来ました(笑)セロリ、大根、何でも実は漬けてます(‾∇‾)どんな野菜でも美味しかったです♪是非ともお試しあれ(^_-)

人参好き～(○´∀｀○)に持って来いです！
このレシピの生い立ち
ラーパーツァイは白菜の茎ですが
何でも漬けてみような発想から出来ました(笑)セロリ、大根、何でも実は漬けてます(‾∇‾)どんな野菜でも美味しかったです♪是非ともお試しあれ(^_-)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

人参半分
長ネギみじん切り大さじ１
生姜みじん切り大さじ１
赤とうがらし小口切り一本分～お好みで
ごま油大さじ1
塩小匙二分の一
寿司酢浸るくらい

レシピを保存

作り方

1

人参をせっせとマッチ棒の太さに千切りして下さい。
2

フライパンにごま油をしき生姜みじん切り､長ネギみじん切り､赤とうがらし小口切りを入れて香りを出します
3

香りが出たら人参投入し、２､３分軽く炒めます。
あくまでも軽く。
4

ジップロックなどの強度が有る袋に炒めた人参達を入れて人参達が浸るくらい寿司酢を入れて塩も入れて空気を抜いて冷蔵庫へ。
5

少なくとも二時間は漬けて下さい☆漬ければ漬けるほど旨いです！

コツ・ポイント

人参じゃ無く本来は白菜の茎で作ります。調味料が簡単なので好みのお野菜で作ることをオススメします(･∀･)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

道産子苺 @cook_40085313

2013/03/13 23:16に公開

娘が今年23歳！月日が経つのが早いですね。上京しちゃって私は1人に笑美味しく食べることが好きには変わりません♡

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ