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[レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡
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[レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡-レシピのメイン写真

[レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡

satorisu
satorisu @cook_40055722

鮭のテリーヌをレンジで簡単に作れちゃうレシピです♪
普段使いやパーティー、お弁当のおかずなどにも是非♡

このレシピの生い立ち
夫が毎年鮭を釣ってくるので、何か新しいレシピをと考えたものの1つです。

鮭のテリーヌをレンジで簡単に作れちゃうレシピです♪
普段使いやパーティー、お弁当のおかずなどにも是非♡

このレシピの生い立ち
夫が毎年鮭を釣ってくるので、何か新しいレシピをと考えたものの1つです。

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[レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡

satorisu
satorisu @cook_40055722

鮭のテリーヌをレンジで簡単に作れちゃうレシピです♪
普段使いやパーティー、お弁当のおかずなどにも是非♡

このレシピの生い立ち
夫が毎年鮭を釣ってくるので、何か新しいレシピをと考えたものの1つです。

鮭のテリーヌをレンジで簡単に作れちゃうレシピです♪
普段使いやパーティー、お弁当のおかずなどにも是非♡

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材料

5cm×12cmの耐熱タッパー1台分
  • 生鮭ほぐし身 150g
  • 白ワイン 小さじ1
  • はんぺん 1枚(38g)
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 生クリーム(動物性) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    鮭のほぐし身は鮭の身をスプーンで皮からはがして重さ(150g)を計量します。

    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに材料の上から順番に入れ、クリーム状になめらかになるまで回します。

    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方2写真
  3. 3

    耐熱タッパーにクッキングシートを敷いて2を入れ、たまに上から下に落とし空気を抜きます。表面は平らにならします。

    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方3写真
  4. 4

    3にラップをふんわりかけたら、レンジ600W5分チンします。

    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷ましてからお好みの厚さにカットしてくださいね。

    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方5写真
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    • [レンジで速攻]簡単すぎる鮭のテリーヌ♡作り方7写真

コツ・ポイント

耐熱容器に流して空気を抜こうと上から下に落とすときに、ペーパーがずれないようお気をつけくださいね。

出来上がってすぐのテリーヌは膨らみますが、時間が経つと落ち着きますのでご安心くださいね。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2016/10/02 00:58に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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